Wine, Beer & Cocktails
Sparkling & White, By The Glass
Domaine des Moirots
- 15/52Pinot Noir, Aligoté, Crémant de Bourgogne, NV
Chateau de L'Oiselinière de la Ramée
- 10/36Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvres et Maine, Loire, 2014
Macon - Chaintré
- 14/50Chardonnay, Bourgogne, 2016
Pascal Jolivet
- 12/43Sauvignon Blanc, “Attitude”, Loire Valley, 2017
Hugel, Gentil, Alsace
- 11.50/39Blend of Gewurstraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Blanc and Sylvaner 2016
Domaine du Petit Coteau
- 12.50/43Chenin Blanc, Vouvray Sec, Loire Valley, 2015
Red, By The Glass
Chateau Pesquié
- 12/42Grenache/Syrah, “Terrasses”, Ventoux, Rhone Valley 2015
Thevenet & Fils
- 14/53Pinot Noir, "Les Clos", Burgundy, 2016
Dom. Pierre Amadieu
- 12/43Grenache/Syrah, “Roulepierre”, Côtes du Rhône, 2016
Les Calèches de Lanessan
- 14/54Cabernet Sauv/Merlot, Haut-Medoc, Bordeaux, 2011
Mas Champart
- 13.5/49Cabernet Franc/Syrah, Pays D’Oc, 2016
Georges Lignier & Fils
- 15/56Pinot Noir/Gamay, Bourgogne “Passtoutgrain”, 2016
Beer
Urquel Pilsner
- 8Pilsner, Czech
Switchback Ale
- 8Burlington, Vermont
Mountain Ale
- 8Shed Brewery, Rugged Brown Ale, Middlebury, Vermont
Stowe Cider High & Dry
- 10Super Dry Hard Cider, Vermont
Alagash White
- 8Belgian Wheat, Portland, Maine
Cocktails
Le Vrai Kir
- 14Giraudon Aligoté, Cartron Double Crème de Cassis de Bourgogne
Le Vrai Kir Royal
- 16Clavelin Cremant de Jura, Cartron Double Crème de Cassis de Bourgogne
Vieux Carre
- 14Bulliet Rye, Brandy, Sweet Vermouth, Benedictine, Bitters, Twist
Vert Mont Vesper
- 15Barr Hill Gin, Smugglers Notch Vodka, Lillet Blanc, orange twist
French Blonde
- 15Gin, St. Germain, Lillet Blanc, Grapefruit
Non Alcoholic Beverage
Duche de Longueville
- 6/20Sparkling cider, Normandy
White Wine
Château La Dame Blanche
- 55Sauvignon Blanc, Bordeaux, 2015
Lucien Crochet, "Le Chêne Marchand"
- 80Sauvignon blanc, Sancerre, Loire, 2016
Chateau La Soucherie
- 75Chenin Blanc, “Clos des Perrières”, Savennières, Loire, 2012
Albert Mann
- 40Pinot blanc, Alsace, 2016
Gerard Metz
- 44Pinot gris, Alsace, 2015
Famille Hugel
- 49Classic Riesling, Alsace, 2014
Frederic Mallo
- 60Riesling, Grand Cru "Rosacker Vieilles Vignes", Alsace, 2010
Henri Bonnaud
- 73Clairette/Uni Blanc, "Quintessence", Palette, Provence 2015
Domaine de Montcy
- 46Sauvignon/Chardonnay, Cheverny, Loire, 2017
Yves Cuilleron
- 58Viognier, “Les Vignes d’à Côté”, Northern Rhone, 2015
Domaine La Soufrandise
- 69Chardonnay, Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes Bourgogne 2015
Domaine des Moirots, Givry
- 55Chardonnay, Côtes Chalonnaises, Bourgogne, 2014
Dom. Séguinot-Bordet
- 55Chardonnay, Chablis, Bourgogne, 2016
Thevenet & Fils
- 51Chardonnay, "Clos de L’Ermitage St Claude", Saint-Véran, Bourgogne, 2015
L’Abeille de Fieuzal
- 73Sauvignon Blanc/ Semillon, Pessac – Léognan, Graves, Bordeaux, 2015
Christophe Buisson
- 90Chardonnay, Saint Romain, Bourgogne, 2016
Caves Jean & Sebastien Dauvissat,
- 95Chardonnay, Chablis Premier Cru, “Les Vaillons” Vieilles Vignes, Bourgogne 2012
Rose
Peyrassol
- 45Syrah/Grenache/Mourvèdre/Cinsault, “Cuvée La Commanderie”, Côtes de Provence, 2017
Domaine Philippe Gilbert
- 50Pinot Noir, Menetou Salon, Loire, 2017
Château Pradeaux
- 60Cinsault/Mourvèdre, Bandol, Provence, 2017
Red Wine
Pierre Marie Chermette
- 56Gamay, "Les Trois Roches", Moulin a Vent, Beaujolais, 2016
Maison L'Envoyé
- 44Gamay Noir, "Côote du Py", Morgon, Beaujolais, 2015
Le Grand Bouqueteau
- 41Cabernet Franc, Chinon, Loire, 2016
Lydie & Thierry Chancelle
- 56Saumur Champigny, Cabernet Franc, Loire, 2015
Lucien Aviet & Fils
- 75Caveau De Bacchus, Trousseau Ruzard, Arbois, Jura, 2014
Domaine Michel Juillot, Bourgogne
- 58Pinot Noir, Côtes Chalonnaises, Bourgogne, 2015
Domaine Meix Foulot
- 70Pinot Noir, Mercurey, Côtes Chalonnaises, Burgundy, 2014
Domaine Gachot-Monnot
- 70Pinot Noir, Côtes de Nuits - Villages, Bourgogne, 2016
Dom. Lucien Jacob
- 96Pinot Noir, Savigny-Les-Beaune 1er Cru, “Les Peuillets”, Bourgogne, 2013
Jean-Marc Pillot
- 92Pinot Noir, Chassagne-Montrachet, Bourgogne 2014
Yves Cuilleron
- 50Syrah, “Les Vignes d’à Côté”, IGP, Rhone, 2015
Alain Ignace
- 43Grenache/Syrah, ‘Le Pendant’, Vacqueyras, Rhone, 2016
Dom. Pierre Amadieu
- 57Grenache/Syrah, Gigondas, Romane Machotte, Rhone 2015
Emmanuel Darnaud
- 69Syrah, Grozes-Hermitage, Rhone Valley, 2014
Domaine de La Tour du Bon
- 70Cinsault/Grenache/Mourvèdre, Bandol, Provence 2014
Hecht & Bannier
- 55Syrah/Grenache/Carignan, Minervois, Languedoc, 2014
Château Saint Roch, "Kerbuccio"
- 54Grenache/Mourvèdre/Syrah, Maury Sec, Languedoc-Roussillon, 2015
Etienne Becheras, Le Prieuré d'Arras, Tour Joviac
- 80Syrah, St. Joseph, Rhone Valley, 2015
Domaine Durand
- 87Syrah, Cornas, “Empreintes”, Northern Rhone, 2013
Domaine de La Manarine
- 89Grenache, Chateauneuf du Pape, Southern Rhone, 2015
Château Malescasse
- 75Cab.Sauv./Merlot/Cab. Franc/Petit Vervot, Cru Bourgeois, Haut-Medoc, Bordeaux, 2009
Château Bellegrave
- 98Merlot/Cabernet Franc, Pomerol, Bordeaux, 2012
La Chenade
- 72Merlot/Cab Franc, Lalande de Pomerol, Bordeaux, 2015
Saintayme
- 74Merlot, St. Emilion Grand Cru, Bordeaux 2015
Chateau Angludet
- 98Cab. Sauv./Merlot/Petit Verdot, Margaux, Bordeaux, 2015
Sparkling and Champagne
Albert Bichot
- 50Pinot Noir, ‘Brut Rosé’, Cremant de Bourgogne, NV
Chateau de la Greffière
- 51Chardonnay, Brut, Crémant de Bourgogne, NV
Le Mesnil
- 40Grand Cru, “Blanc de Blancs”, Brut, Champagne, 375 ml
Le Mesnil
- 75Grand Cru “Blanc de Blancs” Brut, Champagne 750 ml
L’Aubry Fils, Pinot Meunier/Chardonnay/Pinot Noir, Brut, Champagne NV
- 80Pinot Meunier/Chardonnay/Pinot Noir, Brut, Champagne NV
La Liste de Derrière les Tonneaux/ Reserve List
Chateau La Peyre, “R”
- 105Cabernet Sauvignon/Merlot, Medoc, Bordeaux 2012
Clos du Marquis
- 180Château Léoville Las Cases, St Julien, Medoc, 2009
Château Haut-Bailly
- 280Grand Cru Classé, Pessac Léognan, 2006
Domaine Bitouzet-Prieur, Premier Cru "Clos des Chênes"
- 135Pinot Noir, Volnay, Burgundy, 2013
Jean Chauvenet
- 195Pinot Noir, Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Les Perrieres”, 2014
Jean Chauvenet
- 165Pinot Noir, Nuits-Saint-Georges Premier cru “Rue de Chaux” 2014
Edmond Cornu & Fils, Premier Cru "La Corvée"
- 115Pinot Noir, Ladoix, Bourgogne, 2012
Edmond Cornu & Fils
- 100Pinot Noir, Aloxe – Corton, Bourgogne, 2012
Domaine Harmand - Geoffroy, “En Jouise”
- 160Pinot noir, Gevrey – Chambertin, Bourgogne 2014
Mas Jullien
- 110Carignan/Mourvèdre/Syrah, “Terrasses du Larzac”, Coteaux du Languedoc, 2011
Chateau Simone
- 150Grenache/Mourvèdre/Cinsault/Syrah/Carignan, Palette, Provence 2010
Château de Fieuzal
- 155Sauvignon Blanc/ Semillon, Pessac – Léognan, Graves, Bordeaux, 2013
Thierry & Pascale Matrot
- 105Chardonnay, "Les Chevalières", Meursault, Bourgogne, 2015
Olivier Leflaive
- 150Chardonnay, Puligny-Montrachet, Bourgogne, 2014
Xavier Gerard
- 120Viognier, Condrieu, "La Côte Chatillon", Rhone Valley 2015
Billecart-Salmon,
- 150Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier, Brut Rosé, Champagne NV
